Любиш все новеньке та екзотичне, але не завжди розумієш, що це за "звір" та з чим його їдять? - Ми в цьому допожемо та станемо провідниками в джунглях екзотичних фруктів!
На смак я схожий на ківі, диню та огірок, а запах в мене як у банана. Чудово смакую в салатах, десертах, у рибних стравах та морепродуктах. В середині маю м'якоть, що нагадує желе та велику кількість насіння.
Приємна новина. Я добре зберігаюсь! При кімнатній температурі мене можна зберігати до півроку!
Маю багатий корисний склад!
Енергетична цінність на 100 г - 30 кКал
Білки - 1,78 г
Жири - 1,26 г<br>Вуглеводи - 7,56 г
Вода - 88,97 г
Вітаміни:
Мінерали:
1. Ківано розрізати навпіл та ложкою зібрати м'якоть. Змішати її з сіллю, 2 ст. ложками масла та перцем. Це буде соус-заправка до салату.
2. В сотейнику трохи підсмажити часник.
3. Далі додати петрушку та морський коктейль. Трохи підсолити та тушити 4-5 хвилин.
4. Покласти в кожну половинку кожури морський коктейль, рукколу та заправити соусом.
5. Подавати з легким вином.
Приємного апетиту!